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2014年1月9日星期四
Parmesan 芝士曲奇
食谱取自 Bebie Hoong ,但感谢姑娘Samantha 诚意的分享~^^
Parmesan 芝士曲奇
材料:
160g 无盐牛油/Unsalted Butter
100g 糖粉
2粒 蛋
100g Parmesan芝士粉(我也改,改成芝士粉50克,蛋黄粉30克,奶粉20克)
150g 面粉(姑娘用
做法:
1、预热烤箱170C
2、牛油,糖粉打发,加入蛋拌匀,加入芝士粉和面粉拌匀。
3、将面团放入挤花袋,挤出小面团。
4、入烤箱170C,15-18分钟或至金黄色,取出
补充:
1、小面团上面可以撒些杏仁粒(美国大杏仁)做装饰。
2、无须特意整形,饼干面糊在烘烤过程中,会涨大,所以饼干面糊之间一定要留空位哦。
3、饼干味道属于咸中带香。
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