2014年1月10日星期五

懒人版的芋头扣肉

很想吃芋头扣肉很久,但程序很多一个字“烦”,哈哈哈用这个方法蒸的简单多了,加上简单的椰花菜装饰还可以做宴客菜吧?有“红烧”芋头扣肉吃了噢!

材料:
一罐红烧扣肉罐头(开罐后取出肉片,汤汁用去油网过滤掉少许油配用)
一小颗芋头(去皮,洗净切片)

装饰:
椰花菜适量(洗净切块,烫熟伴碟用)

做法:
将切好的芋头和肉片用叠扇子的方式排列在盘子上面,再将过滤好的汤汁倒回入盘内放进万能锅预先准配好的蒸架,按Steam。蒸的程序完成即可。将烫熟的椰菜摆盘即可上桌了噢!

(这个稍微蒸久一点没关系,芋头要够棉才好吃哦!)

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