草莓北海道土司
材料：
高筋面粉 270g
低筋面粉 30g
酵母 5g
糖 40g
奶粉 15g
盐 1 茶匙
蛋 1 粒（只用蛋白doubleA 蛋）
草莓牛奶 125g
鲜奶油 75g
Tesco面包机的做法：
1。先将牛奶，鲜奶油和蛋放入桶底，混合好的高低面粉+奶粉倒入桶 ，中间挖个洞埋入酵母，左右放入盐和糖。
2。先按8号（Dough / 打团）打20分钟，按停。
3。然后再选5号 （Sweet / 甜面包）Menu选 Colour Light 然后Size 1.5。
4。当时间显示在1:30分钟左右，取出面团和搅拌刀，面包机不需要stop，面包机还是处于操作的状态。
4。把面团放在已撒上一些高筋面粉的桌上，面团上也撒上一些高筋面粉，用手按压排气，（可以分割成2份）滚圆，用拧干的湿布盖着面团，休息5-10分钟。
6。用擀面棍擀成长方形，由上往下卷起，再一次把面团杆成和搅拌桶同宽的长方形，由上往下卷起，排入搅拌桶内。(这次我只卷一次/杆一次而已）
*搅拌刀取出后不需要放回去，不然土司烤好时会卡住，很难取出土司，而且底部也会有一个大洞
8。搅拌桶安装回面包机内，盖好面包机的盖子，让面团继续发酵和烘烤，直到时间剩下10分钟时，可以按stop取出土司（不然会很黑和硬）移至网架上待凉，完全冷却即可切片。
北海道造型面包
材料：
高筋面粉 270g
低筋面粉 40g
酵母 5g
糖 40g
奶粉 15g
盐 1 茶匙
蛋 1 粒
冷牛奶 125g
冷鲜奶油 75g
Tesco面包机的做法：
1。先将牛奶，鲜奶油和蛋放入桶底，混合好的高低面粉+奶粉倒入桶 ，中间挖个洞埋入酵母，左右放入盐和糖。（记得牛奶不要一次下完保留20g成团后慢慢下直到均匀）
2。先按8号（Dough / 打团）打20分钟后，按停，再启动一次8号（Dough）打20分钟，按停，这时候手抹一点油取一点团拉看有没有薄膜，有的话可以除取出团稍微整圆放进一个大盆，盖上保险膜发酵45-60分钟或双倍大。
3。排气（稍微按出大气泡）分割，整圆后再休息10分钟，然后整形。
4。整形好的喷上少许水（用像烫衣服用的喷洒器）放入烤箱内（没有开电的）进行第二次发酵30-40分钟（里面可以放一杯热水帮助发酵）或一倍大即可。
5。外面抹上蛋液（我用蛋白而已/有发亮的效果），放上装饰，放入预热的烤箱内以190-200烤25-20分钟（个人烤箱温度而定）取出后马上摸牛油，冷却后密封收藏。
*这次我把它弄成我晚餐的汉堡。
北海道土司（葡萄干）
材料：
高筋面粉 270g
低筋面粉 30g
酵母 5g
糖 40g
奶粉 15g （我用炼奶代替）
盐 1 茶匙
蛋 1 粒
牛奶 125g
鲜奶油 75g (由于我只剩50g的whipping cream我还加了25的topping下去）
Tesco面包机的做法：
1。先将牛奶，鲜奶油和蛋放入桶底。（我的炼奶这里加进去了），混合好的高低面粉+奶粉倒入桶 ，中间挖个洞埋入酵母，左右放入盐和糖。
2。先按8号（Dough / 打团）打20分钟，按停。
3。然后再选5号 （Sweet / 甜面包）Menu选 Colour Light 然后Size 1.5。
4。当中你听到bi bi bi的响可以放入“加料”像我选者的葡萄干。
5。当时间显示在1:30分钟左右，取出面团和搅拌刀，面包机不需要按stop，面包机还是处于操作的状态。
6。把面团放在已撒上一些高筋面粉的桌上，面团上也撒上一些高筋面粉，用手按压排气，（可以分割成2份）滚圆，用拧干的湿布盖着面团，休息10分钟。
7。用擀面棍擀成长方形，由上往下卷起，再一次把面团杆成和搅拌桶同宽的长方形，由上往下卷起，排入搅拌桶内。（搅拌刀取出后不需要放回去，不然土司烤好时会卡住，很难取出土司，而且底部也会有一个大洞。）
8。搅拌桶安装回面包机内，盖好面包机的盖子，让面团继续发酵和烘烤，直到时间剩下10分钟时，可以按stop取出土司（不然会很黑和硬）移至网架上待凉，完全冷却即可切片。
*用了Blle分享的食谱参考了Joanne's Kitchen的做法。
