2015年9月9日星期三

ABC五花肉-营养锅做法


ABC五花肉-营养锅做法


材料A:
五花肉      一条约400多500g 
(用适量的绍兴,麻油,酱油,胡椒粉和ABC酱腌制最少1-2小时)

材料 B:
清水                1-2 杯 (似乎你要的酱汁多与少)
ABC酱            半杯
酱油(酱清)半杯 (适量的加或减)
黑酱油            1大匙
盐                    适量  (如果需要)
糖                    适量  (如果需要)

*勾芡需要   适量马铃薯粉调少许水



做法:
先把腌制好的五花肉在锅内(按Tandon)让它捡到4面焦香,然后把材料B都放进去。当Tandon的按钮在闪烁就好了,把肉捞起来,如果你要勾芡,趁热倒入马铃薯水勾出你要的浓稠度即可按Stop关电,淋在五花肉上。(你可以先切片再淋)