Almond White Cookies雪白杏仁酥饼

果然没有让我失望的雪白杏仁酥饼，喜欢杏仁的你也来尝试做做吧。。。

Ingredients材料：

120g shortening白油

60g icing sugar 糖粉

80g cornflour 玉米粉

120g plain flour 普通面粉

1/4 salt 盐
100g  Almond Ground 杏仁粉
150g Toasted Almond Flakes杏仁片

Method方法:

1) Preheat oven at 160c and line the tray with grease paper.

     160度预热烤箱，在烤盘铺上烘焙纸。

2) Mix shortening, sugar and salt until fluffy.

     将白油，糖粉和盐用搅拌器搅拌稍微松发。

3) Add in sifted flours with almond flakes + almond ground and mix well.

    将筛好的玉米粉和面粉加入,最后加入杏仁粉和杏仁片搅拌均匀成团即可。

4) Roll the dough and use round cutter to cut out or use hand to roll into ball.

 可以杆平团用圆形的饼干切割模来割出圆形或者用手搓成圆形。（我今天就是措圆的，每个大概12g) 

5) Bake with 170-180c for 20 mins.用170-180度烤20分钟。 食谱参考于Sugabakes