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2013年12月24日星期二
榴莲威风蛋糕 23/12/2013
Durian Chiffon榴莲威风蛋糕~
材料:
A) A蛋黄5个,榴莲肉80g,酸奶20g,玉米油50g,
细砂糖20g,低粉85g。
蛋白5个,细砂糖65g,醋 1/4tps。
*一版微风做法
**倒入万能锅按煮饭直到温度提升到50度焖15-20分钟,然后检查蛋糕是否熟透。
熟了取出,马上倒扣冷了蛋糕取出即可。
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