2016年2月26日星期五

曼煎糕


曼煎糕

【材料】:


面粉150克 (过筛)
蛋1/2粒
2汤匙的糖
1/2小匙的苏打粉
水225ml
酵母1/2小匙

配料: 牛油,糖,花生碎,玉米酱,芝士,蛋(我没有在这里再加蛋了)

【做法】:

⑴全部搅拌均匀筛过 发半个小时 
⑵烧热模型 模型摸过油 抹干 小火(我用non-stick pan,就没抹上油)
⑶放一点粉浆摊开 撒一小匙的糖在粉浆上面 这样能形成洞
⑷把盖盖着熟了
⑸快速抹上牛油,撒花生和糖最后玉米酱
⑹ 即可对折,取出。

食谱取之Aunty Yong 


没有评论:

发表评论