2014年1月2日星期四

黑糯米甜粥

我最喜欢这个黑糯米甜粥,可是每次煮儿子总是投诉有壳不好吃,但在妈妈家尝试过这个无壳的黑糯米煮的儿子没有投诉。。。。我问了妈妈才知道原来黑糯米有无壳的卖噢。。。。于是就从家乡买了几包回来,今天就自己尝试煮。我喜欢,孩子喜欢也不在投诉了。


材料:
黑糯米 100g (我买一小包五壳黑糯米)

椰浆 适量
赤糖 50克(适量的加减) 
1公升

做法:
1.
黑糯米浸水隔夜,或至少5个小时,过后冲洗干净。
  但无壳只需要浸泡1个小时即可。
2.
先把水和黑糯米放入万能锅内按Porridge煮到米开米软才下糖
大约这样可以加糖了
   再煮到自己喜欢的浓度即可关电了。  
3.
加入椰浆,就大功告成。

没有评论:

发表评论