冬瓜排骨汤（22/10/2013）
材料：
排骨 350g、冬瓜1片 ，蜜枣 2 粒，大头菜 1片 （调味），枸杞少许(汤滚了才下哦），清水大概2500 ml
做法：
1. 排骨洗净，川烫, 沥干水分
2. 冬瓜洗净去皮切成大块装，其他材料洗净备用。
3. 把清水和所有的材料一起加入【多功能营养锅】，盖好。开了电源后，就按“煲汤”键即可。
4.大约1个半小时后，汤就煮好了，如果没有关电源它会自动保温着。
5.应为大头菜已经很够味道了，但需要自己尝过味道后如不够味道可加入少许的盐，即可以饮用。
ABC酱鸡腿 ( 23/10/2013)
孩子最爱的其中一道美味下饭菜。。。吃完还要舔手指再举起拇指大赞好。
材料~
鸡肉/鸡腿 300g
蒜米3粒（去皮，拍扁切成米丁粒）
ABC酱2大匙（腌制）
综合酱调配：
ABC酱2大匙（放在综合酱内）
蚝油1大匙
蜜糖1匙
黑酱油少许
水适量
而外加料：
煎得两面焦香得荷包蛋（凹凸不平的边边可以吸收更多汤汁更入味）
做法 ：
先下一小匙的油在锅按上"Stew"然后把鸡肉下锅（如果有皮，皮往下先放）煎到两面稍微焦香后，
把其余材料逐样放入锅里，把它煮至15分钟以上（当中可以把鸡腿翻一翻面），焖煮到汤汁稍微收的干关电，即可上桌。
没有评论:
发表评论