法式千层可丽蛋糕 Mille Creape Cake - 24/10/2013

法式千层可丽蛋糕 Mille Creape Cake

    

 

面糊材料：
300g面粉（plain flour)
3粒蛋(eggs)
250ml鲜奶(fresh milk)
500ml水(water)、50g溶解牛油 (melted butter)

做法：
 全部材料拌匀，再过滤。用平底锅煎，用中小火煎成薄片。 

馅料：打发 200g植物性鲜奶油, 加入个人喜爱新鲜水果。

~ 食谱参考于 Kathrine Kwa 老师 ~