2015年8月20日星期四

传统巧克力夹心奶油蛋糕-简易版

有哪个孩子不喜欢巧克力?夹了奶油馅更是他们的最爱。。。传统口味简易做法。




材料

巧克力海绵蛋糕粉250g + 50g 自发粉 
个A蛋,

牛奶65g
玉米油60g

做法

除了油其余的用mixer10分钟。然后加入60g 的玉米油打多1分钟。然后放入长方形烤盘(我用半寸矮盘,两盘来烤底部我铺了烘焙纸)以180度烤25分钟(温度与时间以自己的烤箱而定)。凉后的蛋糕取出,可以准备奶油馅






奶油馅
牛油 50g
Cream Well 50g
糖粉 80g

*打发至乳白色即可
装饰:巧克力米 适量

组合:涂上奶油馅,盖上另一片蛋糕再涂一层奶油在顶部,然后撒上适量的巧克力米即可。

 





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