ABC鸡腿

这道菜肴是我们家几乎一定会出现一次的，我自己也很喜欢哦！而且每次post出来一定有人问，怎么煮。被人问多次了就决定把它记录在我的部落内方便自己来方便大家

材料：
鸡腿           3支

腌制料：
ABC酱           1汤匙
绍兴酒       1汤匙
酱油           1汤匙 

酱汁的材料：
ABC酱       半碗
清水           1 碗
盐               适量
酱油           适量

做法：
1. 预先腌制鸡腿数小时。
2. 先干煎鸡腿至有焦香味道，然后倒入清水，盐和酱油焖转去中小5分钟后再放入ABC酱，鸡腿熟后我先捞起来配用。

 

3. 锅内的酱汁继续收干至如图后把鸡腿放回去来做最后上色步骤，兜均匀即刻熄火盛盘。

这就是ABC酱（照片取之网络）