北海道双色土司

北海道双色土司
材料：
高筋面粉       270g
低筋面粉         50g
酵母                  5g
糖                     40g
奶粉                 15g 
盐                      1  茶匙
蛋                      1  粒
牛奶              100g（记得保留20-30ml）后面才放以免团过湿
鲜奶油          100g 

*巧克力paste-少许

做法：
1.依照一般放入材料的程序，放入面包桶按8号（Dough）打20分钟两次。拿出来割1/3的量，和巧克力paste手揉均匀上色即可。放置一旁休息。
2.原色的也分割两份，揉圆放置一旁休息5-10分钟。

3.把团揉成条状，用三辫似的辫子的方式打辫子，头尾收进里面收回进去同内进行发酵。（面包机是关电的情况下发酵的，包上保鲜膜后盖上盖子）
4.我用了45分钟++的之间，团发酵到8分满。
5.启动12号（Bake）烤40分钟（我的桶包了铝箔纸）
6.马上把面包从桶拿出来，放在凉架上纳凉才可以切然后收盒子储存。

温馨提示：

当土司烤了30分钟就要注意上色，颜色是你要的就可以按stop了。