蒸黑糖鸡蛋糕(马来糕）

蒸黑糖鸡蛋糕(马来糕）：

食谱参考自Lily Ting 

材料：
黑糖=150g （我用80g黑糖，约30g的椰糖块一粒）

B蛋=4粒（打散至没蛋液）

食油=80g

鲜奶=100g （我用清水和黑糖和椰糖煮溶化后代冷配用）

低筋粉=150g

发粉(Baking Powder)=1tsp

苏打粉（Baking soda)=1/2tsp

做法：蛋搅（大概5min）加入黑糖水，加入食油，鲜奶拌均。

再分次加入分类拌均后待放20到30min.。蒸30min至熟。。。