材料：
白果（银杏） 20颗（把白果壳轻轻敲开，把果肉拿出，放入热水中稍微烫煮一下,膜就能去掉，记得将果蕊去除干净哦！）
甜腐竹 2大片（将甜腐竹过一过水至少许软身，剪成小块，备用。）
薏米 50克（一小包，清洗过，稍微浸泡一下）
冰糖适量 （因为我买的包装五谷豆奶有带甜，这我只用到一点点）
五谷杂粮豆奶 1公升（如果可以自己磨就更好噢!）
清水 1公升
鸡蛋 1 颗 （有些网友告诉我豆奶不可直接参鸡蛋一起食用，那么你们可以选者不放噢）
鸡蛋 1 颗 （有些网友告诉我豆奶不可直接参鸡蛋一起食用，那么你们可以选者不放噢）
做法：
1. 先将清水和薏米放入锅里，按Bean的键钮开始煮至軟身（半透明）。
2. 放入白果和五谷豆奶稍微煮到微滚再放入腐竹。
3. 这时候尝尝味道如果需要就加入冰糖调味。
4.当它再次滚起加入打散的蛋液（从较高处倒入，不要急着搅拌等10秒后搅拌）即可关电了。上桌了噢!
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