一个没有名堂的福袋发糕，让网友取了很多名字，有富贵花开，荷包袋袋福满，荷花开袋福来，荷花福袋等。。。你说哪个好？
我的第一次挑战，荷花发糕和常做的福袋。
材料A (面种）
150g 中筋面粉（Plain Flour）
50g 细砂糖 （Caster Sugar）
140g 清水 （Water）
6g 即溶酵母 （Instant Yeast）
做法：把全部材料搅拌均匀，用湿布盖着，放置一个小时（起很多泡泡）后备用。再分三份。
材料B
300g 中筋面粉 （Plain Flour）
70g 白油 （Vegetable Shortening）
70g 细砂糖 （Caster Sugar）
1大匙 即溶酵母 （Instant Yeast）
1/2大匙 发粉 （Baking Powder）
80ml 清水（Water）
材料C
少许 黄色，绿色，红色 色素 （Some Yellow,Green,Red Colouring）
做法：
将材料B（除了水和油）加入准备好的材料A搅拌均匀，慢慢加入水（保留20%的水)成团后再加入白油搓揉至光滑面团。将面团分成3分，分别加入黄，绿和红色素在不同的团，搓揉至均匀上色。再将每个团分成10等同等份搓圆各休2-3分钟。
将红色杆平包着黄色把其余的同样包完，
然后将绿色团杆平在包上黄绿的团重复至全部包完。
把每个小团分别放入杯子内待发20-30分钟涨大。
用剪刀剪开表面5等瓣。
放入大火余热蒸笼，蒸10-12分钟，离火，冷却后把荷花从杯子取出配用。
福袋的食谱可以参考之前的请暗---〉福袋发糕
但造型得配合荷花发糕（也不再倒转蒸）步骤如图下：
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| 凹进去的放入莲花发糕 |
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| 修饰 |
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| 绑上彩带 |
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| 稳定底座 |
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| 发酵好后蒸10分钟即可 |
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