2013年11月20日星期三

罗汉果霸王花润肺甜汤

很多问我什么是霸王花?霸王花属于一种仙人掌的花,霸王花又称剑花、霸王鞭、量天尺、风雨花、假昙花等等。。。

霸王花的营养很高,其性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且,霸王花制汤后,其味清香、汤甜滑,是极佳的清补汤料。


这几天孩子有点痰和有点流鼻涕,这个可以润肺除痰也可以让全家好好滋补一下。


罗汉果霸王花润肺甜汤

材料:

霸王花                       4-6片
冰糖(石蜂糖)       适量
密枣                           2-4粒
罗汉果                       1粒 (稍微敲裂)
清水                           1ltr - 1.5 ltr


1. 先将材料洗干净。
2. 除了冰糖把材料统统放入万能锅内按“Soup”开始煮,

直到沸腾才加入冰糖煮多20 - 30分钟即可关电。


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