粉油拌合法牛油蛋糕 ~罂粟籽牛油蛋糕 Poppy Seed Butter Cake (食谱参考预Kathrine Kwa老师)
口感松软,蛋糕组织细腻,Poppy Seed吃起来有popii popii的声音，儿子说是pipi蛋糕哦，哈哈哈。
材料:
a) 250g 牛油、1/4 小匙盐、1大匙糖浆 (Golden syrup)
b) 230g 低筋面粉、1小匙发粉 ~ 过筛
c) 5粒A蛋、170g 赤幼糖
d) 20g 罂粟子（Poppy Seeds Blue)
做法:
1)将所有（a）料拌打均匀。
2)分次加入（b）料，用低速度拌打均匀，待用。
3)将（c）料倒入干净的盆中，拌打至松发及乳白色， 加入（2）混合均匀,再加入（d）料拌匀即可倒入8寸方形模中。
4)以170°C 烤40-45分钟。（我用电子电饭锅烤，按Cake Menu, 50分钟）
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| 饭锅烤出来是圆形的，表面是比较白皙的，这是倒转拍底部的。 |
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| 切了4个边边这样就漂亮多了 |
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