起司面包棒/面包条
材料:
高筋面粉200g,
酵母(instant yeast) 2g,
糖30g,
鸡蛋1粒,
盐1/8茶匙,
帕梅善起士粉(Parmesan Cheese)7g ,
牛奶80g,
牛油25g,
Tesco面包机做法:
1.将牛油回復室溫切小丁備用
2.先将液体放入桶底(牛奶要保留10-20g后续搅拌时慢慢加入-不一定全部用完哦！)然后放粉类，左右放糖和盐，中间挖个洞埋酵母，按8号（dough）打20分钟，启动第两次的时候放入牛油。两次好了按停，检查是否能拉出薄膜，必要时候启动第三次打多10分钟。
3. 拿出来尽量滚圆它，放在一个大碗让它发酵40-60分钟或两倍大。
4.发酵好的，排气杆平切出你喜欢大小的棒条状，然后稍微圈它，排在靠盘上进行第二次发酵（小条的可以喷少许水再沾混合好的白芝麻+Pobby Seed了才发酵）。
5. 发酵好的面包棒（约30-45分钟）用200度烤15-20分钟（温度只供参考）
参考Carol 老师的食谱
这次我做了两份的团，打好分配好收冰箱去冬眠，怎么冬眠？就是冷冻收藏：
- 看这个链接的温馨提示：冷冻法
在几天后我再做原本模样和芝麻的。。。我和孩子们的最爱：
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