黄糖红豆砵仔糕 （11/10/2013）

黄糖紅豆砵仔糕

材料
煮熟/棉的紅豆 80g
粘米粉240 g
黃糖 160g
清水 750ml
1.取1杯水跟粘米粉拌勻.
2.餘下的水跟糖煮沸至糖溶.
3.把沸热的糖水快速的撞入粉漿中拌勻.
4.碗中撒些紅豆，加入粉漿.大火蒸5分鐘，再在面撒些紅豆，再蒸約20分鐘至熟透即可. 

食谱参考于Ivy Choi