蒸椰糖蜂巢蛋糕
材料a：
160g 椰糖
（gula
melaka）
150g 水
材料b：
40g 牛油
100g 炼奶
材料c：
4粒
a蛋
材料d：
1 1/2茶匙
苏打粉
120g 自发粉
做法：
1）把a材料煮到溶化备用。
2）乘热放入牛油和炼奶拌匀，备用。
3）将鸡蛋稍微打散，分次的加入过筛的粉类拌匀即可。
4）加入（2）搅拌均匀。把面糊倒入一个已抹上牛油的模。
（我用了两个小的长方形铝箔蛋糕模）
5）把面糊放置一边40分钟。
6）蛋糕在进蒸笼前包上铝箔纸（预防水滴）或者在蒸笼盖包上一块大毛巾。
一大火蒸25分钟左右。（依大小模型而定时间）
纪录：第一届，家庭美食乐甜点参赛作品
