ABC五花肉-营养锅做法
材料A:
五花肉 一条约400多500g
(用适量的绍兴,麻油,酱油,胡椒粉和ABC酱腌制最少1-2小时)
材料 B:
清水 1-2 杯 (似乎你要的酱汁多与少)
ABC酱 半杯
酱油(酱清)半杯 (适量的加或减)
黑酱油 1大匙
盐 适量 (如果需要)
糖 适量 (如果需要)
*勾芡需要 适量马铃薯粉调少许水
做法:
先把腌制好的五花肉在锅内(按Tandon)让它捡到4面焦香,然后把材料B都放进去。当Tandon的按钮在闪烁就好了,把肉捞起来,如果你要勾芡,趁热倒入马铃薯水勾出你要的浓稠度即可按Stop关电,淋在五花肉上。(你可以先切片再淋)
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